Recolección

La recolección mediante paraguas invertido es típica en plantaciones de secano. Consiste en una máquina hidráulica vibradora y una lona que abre a modo de paraguas rodeando el árbol.

Suele llevar un sistema de rodillos que separan el pellejo de la almendra.

Para su correcto funcionamiento sin dañar los árboles necesita de un marco de plantación mínimo de 6 x 6 metros.

Evitar árboles excesivamente altos para  que al vibrar el tronco la almendra no se caiga fuera del paraguas.

Secado de la almendra antes de su partición.